Грибные болезни зерновых культур

Бурая ржавчина пшеницы

Симптомы и биология возбудителя

При поражении бурой ржавчиной (возбудитель Puccinia recondita f. sp. tritici) на листьях, реже листовых влагалищах появляются пустулы (подушечки) цвета обычной ржавчины, диаметром 0,5–2,0 мм. Чтобы убедиться, что это пустула бурой ржавчины, а не похожая по цвету пятнистость листьев, место поражения необходимо рассмотреть в лупу или под бинокуляром. При поражении бурой ржавчиной эпидермис листа разрывается, обнажая в пустуле массу ржаво–бурых уредоспор. Уредоспоры шаровидные, 19–22 мкм в диаметре, с желто–оранжевым содержимым.

На ранних посевах пшеницы бурая ржавчина может появиться осенью, но максимального развития, как и желтая, обычно достигает в фазу молочной спелости зерна.

У бурой ржавчины зимует мицелий на всходах падалицы, оптимальные условия — температура 15…27°С, наличие капельной влаги, инкубационный период — 1–3 недели.

Гельминтоспориоз овса

Симптомы и биология возбудителя

Поражает только овес. При сильном поражении семенного материала происходит отмирание проростка до или после появления всходов. На листьях появляются полосы с красновато-бурыми пятнами, имеющими красный ободок. Пораженные растения отстают в росте.

Гриб Pyrenophora avenae (=Helminthosporium avenae) сохраняется в зерне в форме мицелия, находящегося в состоянии покоя. При прорастании колеоптиль инфицируется, инфекция от него распространяется дальше. Низкие температуры после посева и замедленное появление всходов создают благоприятные условия для поражения листьев. На отмерших листьях образуются споры, распространяемые по полю дождем и ветром.

Зимуют псевдотеции и мицелий на незаделанных в почву растительных остатках, конидии в почве. Оптимальные условия для эпифитотии — температура 22…27°С, влажность воздуха 70…98%. Инкубационный период — 1 неделя.

Гельминтоспориозная корневая и прикорневая гниль

Возбудитель

Cochliobolus sativus (Ito et Kurib.) Drechsler et Dastur (син. Bipolaris sorokiniana (Sacc.) Shoemaker).

Поражает все колосовые культуры в различной степени.

Эпидемиология

Гельминтоспориозная корневая и прикорневая гнильПри наличии инфекции во влажную погоду могут поражаться чешуйки колоса (на них появляются темно-бурые пятна), а также зерно. Гельминтоспориоз является одной из причин «черного зародыша».

Зимуют конидии на растительных остатках, в почве и на пораженном зерне, псевдотеции на растительных остатках. Оптимальные условия — температура 22…26°С, влажность воздуха — 90…98%. Инкубационный период — 1 неделя.

Симптоматика

Гельминтоспориозная корневая и прикорневая гнильПо внешним признакам гельминтоспориозная гниль практически не отличается от фузариозной. На проростках появляются бурые пятна, в начальной стадии штрихообразные. Со временем наблюдается побурение основания стебля, узла кущения, корней, возможна пустоколосость. Пятна могут образовываться и на нижних листьях. В отличие от фузариозных, пятна темно-коричневые до черных, однотонные, без осветленного центра.

Обильное, характерное спороношение гриба проявляется на пораженных тканях, помещенных во влажную камеру. Конидиеносцы хорошо видны в лупу. Конидиеносцы темные, коленчатые, многоклеточные до 150 мкм длиной, конидии темные, почти черные, блестящие, прямые, реже изогнутые, 60–130 х 20–30 мкм, под микроскопом видны поперечные перегородки.

Источники инфекции

Конидии, мицелий, хламидоспоры на пораженных растительных остатках и в почве; мицелий в семенном материале.

 

Желтая ржавчина пшеницы

Симптомы и биология возбудителя

Возбудитель — Puccinia striiformis. Пустулы желтой ржавчины ярко-лимонного цвета, располагаются строго линейно вдоль жилок листа. При сильном поражении растений пустулами покрывается вся листовая пластинка, лист быстро усыхает. Желтая ржавчина является более вредоносной, чем бурая, т.к. распространение ее происходит не только за счет перезаражения уредоспорами, но и за счет незаметного для глаз развития мицелия в тканях листовой пластинки, который также дает начало новым уредопустулам. В конце сезона могут образовываться пустулы черного цвета, преимущественно на нижней стороне листа, прикрытые эпидермисом. В них развиваются зимующие телиоспоры.

У желтой ржавчины зимует мицелий на диких злаках и падалице, оптимальные условия — температура 11…14°С, влажность воздуха 95…100%. Инкубационный период — 2 недели.

Карликовая головня пшеницы

Симптомы и биология возбудителя

Карликовая головня (Tilletia controversa) является более экономически опасным патогеном, так как способна, в отличие от твердой, продолжать заражать молодые растения пшеницы после выхода проростков на поверхность почвы и под снегом при температуре около 2…5°С. Таким образом, период эффективного заражения карликовой головней длится дольше, чем период защитного действия большинства обычно применяемых протравителей для семян зерновых. Пораженные растения отстают в росте, колос становится компактным, ости растопырены, иногда колос ветвится.

Заражение твердой и карликовой головней происходит тем более эффективно, если выход проростков на поверхность почвы задерживается. Споры их сохраняются на поверхности семян (на сухом зерне — более 10 лет) и в почве (до 1 года).

Карликовая головня пшеницы

Симптомы и биология возбудителя

Карликовая головня (Tilletia controversa) является более экономически опасным патогеном, так как способна, в отличие от твердой, продолжать заражать молодые растения пшеницы после выхода проростков на поверхность почвы и под снегом при температуре около 2…5°С. Таким образом, период эффективного заражения карликовой головней длится дольше, чем период защитного действия большинства обычно применяемых протравителей для семян зерновых. Пораженные растения отстают в росте, колос становится компактным, ости растопырены, иногда колос ветвится.

Заражение твердой и карликовой головней происходит тем более эффективно, если выход проростков на поверхность почвы задерживается. Споры их сохраняются на поверхности семян (на сухом зерне — более 10 лет) и в почве (до 1 года).

 

Мучнистая роса

Симптомы и биология возбудителя

Поражает все злаковые культуры. Возбудитель болезни —Blumeria (=Erysiphe) graminis. Болезнь можно определить непосредственно в поле. На листьях и листовых влагалищах растений пшеницы и ячменя — белый мучнистый налет в виде подушечек, который со временем уплотняется, приобретая желто-бурую окраску. К концу вегетации на нем образуются шарообразные плодовые тела — клейстотеции, которые хорошо видны невооруженным глазом.

Конидии одноклеточные, бесцветные, овальные, размером 25–40х10–12 мкм (1 мм = 1000 мкм), располагаются цепочками на простом (неразветвленном) конидиеносце. Конидии легко отделяются и распространяются воздушными течениями, вызывая новые заражения. Клейстотеции сначала коричневые, потом черные, диаметром 135–380 мкм, имеют светлые короткие придатки. В клейстотециях образуются сумки с сумкоспорами. Сумкоспоры вызывают первичное заражение растений после перезимовки.

Мучнистая роса может появиться осенью на полях раннего срока сева, чаще на ячмене, но основное ее развитие проходит в весенне-летний период. В процессе роста растений болезнь распространяется на молодые образующиеся листья. Сильнее поражаются загущенные посевы. При благоприятных условиях (сырой, прохладной погоде) мучнистая роса может появиться и на колосе, однако такие условия складываются реже. С наступлением жаркой погоды (более 25°С) распространение болезни на хорошо прогреваемых посевах сдерживается, хотя развитие может продолжаться в слабой степени на нижних листьях, что практически не оказывает влияния на урожай.

Сохраняется мицелий на падалице, клейстотеции на растительных остатках. Оптимальные условия для развития — температура 17…24°С, влажность 80…100%. Инкубационный период — 3–10 дней.

Офиоболезная корневая и прикорневая гнили

Симптомы и биология возбудителя

Поражает чаще пшеницу. Вызывается сумчатым грибомGaeumannomyces graminis (=Ophiobolus graminis). В начале заражения происходит побурение корней, когда гриб растет на их поверхности, в дальнейшем, при его проникновении в растение в зоне корневой шейки — отмирание продуктивных стеблей и белоколосость. Под влагалищем нижнего листа на соломине формируется черная блестящая строма, на которой позже образуются плодовые тела (псевдотеции), выступающие наружу сквозь влагалище листа хоботками. Основание стебля чернеет. Одревеснение пораженных тканей стебля, при надавливании стенки соломины не сжимаются. В отличие от фузариозной и гельминтоспориозной гнили, проявление болезни имеет очаговый характер в связи со способностью возбудителя распространяться в почве при помощи грибницы.

Сумкоспоры гриба образуются в черных плодовых телах — псевдотециях, имеющих кувшинообразную форму, около 0,3–0,4 мм в диаметре. Сумкоспоры палочковидные, бесцветные, размером 70–80х2–3 мкм, с 3–5 поперечными перегородками. На грибнице образуются также мелкие (до 10 мкм), слегка суживающиеся к одному концу фиалиды. В природных условиях псевдотеции формируются только к осени, а сумкоспоры дозревают к весне.

Зимуют микросклероции, перитеции и хламидоспоры на незаделанных в почву пораженных растительных остатках. Оптимальные условия для заражения — температура 20…26°С, осадки за период май–июнь более 70 мм.

Пиренофороз (гельминтоспориоз) пшеницы

Симптомы и биология возбудителя

                          

Поражает пшеницу. Заражение растений вызывает гриб, сумчатая стадия которого имеет название Pyrenophora tritici-repentis, а конидиальная — Drechslera tritici-repentis.

В началe фазы выхода в трубку на посевах пшеницы обнаруживаются небольшие очажки растений с яркими желтыми пятнами на листьях. Пятна округлые, диаметром 2–5 мм, в центре пятна эпидермис слегка приподнят.

На почве в очаге можно увидеть остатки соломы, на которых находятся плодовые тела пиренофоры (псевдотеции). Псевдотеции черного цвета, до 0,5 мм в диаметре (видны невооруженным глазом), с шейкой. У зрелых псевдотециев на шейке образуются темные щетинки. В псевдотециях образуются сумкоспоры, которые вызывают первичное заражение растений. Сумкоспоры желто-оливковые, размером 50–60х20–30 мкм, с 3-мя поперечными и 1 или 2 продольными перегородками центральных клеток.

Со временем пятна на листьях разрастаются, приобретают неправильную форму и цвет усыхающей ткани. Разрастание пятен в большей степени происходит в продольном направлении листа. По цвету пятна в этот период не отличаются от септориозных, но на них не бывает пикнид.

В связи с большой схожестью внешних признаков болезней поражение пиренофорозом можно ошибочно принять за септориоз.

Диагностика болезни в полевых условиях осложняется не только вследствие сходства симптомов, но и вследствие того, что иногда на одних и тех же листьях имеются пятна, вызванные и перенофорой, и септорией. В таких случаях на пораженных листьях можно увидеть пятна и с пикнидами, и без пикнид. На сильно разросшихся пятнах, иногда после того, как лист почти полностью усохнет, появляется слабый оливково-бурый налет (видимый только в лупу), который представляет собой конидиальное спороношение гриба. Конидиеносцы коричневого цвета, длиной 50–200 мкм, конидии светло-желтые, в основном с 2–6 перегородками, длина их варьирует от 30 до 150, ширина 10–20 мкм. Базальная (нижняя) клетка конидий имеет характерную коническую форму.

Симптомы болезни при заражении конидиями проявляются в виде темно-коричневых овальных пятен размером 2–5х1–2 мм, которые также разрастаются, вызывая усыхание листьев. На листьях мощных темно-зеленых растений пятна мало разрастаются, а иногда остаются без изменений (особенно на флаг-листе). Патоген может вызывать также заражение чешуек колоса. На чешуйках пятна удлиненно-штрихообразные (2–4х1–2 мм), также не увеличиваются в размерах.

Аналогичные по внешним признакам пятна на колосе, а также на влагалищах листьев всходов пшеницы осенью могут иногда вызываться возбудителем гельминтоспориоза  Cochliobolus sativus (=Bipolaris sorokiniana). Грибы из рода пиренофора являются также возбудителями болезней ячменя, вызывая сетчатую и полосатую пятнистость листьев.

Зимуют псевдотеции на незаделанных в почву растительных остатках. Оптимальные условия для эпифитотии — температура 24…27°С, влажность воздуха 90…98%. Инкубационный период — 1 неделя.

 

Питиозная корневая гниль

Возбудители

Грибы рода Pythium spp. Поражают все колосовые культуры в различной степени.

Эпидемиология

Оптимальные условия — прохладная и влажная погода в период прорастание семян—кущение, стрессовое состояние всходов, температура не выше 20°С. Инкубационный период — 0,5…1 неделя.

Симптоматика

Питиозная корневая гнильПитиозная корневая гниль

Погибают проростки от поражения корневой системы или снижается энергия роста и развития растений на протяжении всего периода вегетации. Характерный симптом поражения корней — образование бурых, черных перетяжек на их поверхности, отсутствие корневых волосков, побурение и отмирание корней, начиная с их кончиков. Иногда поражение может проходить бессимптомно, выражаясь лишь в отставании в росте и изменении окраски листьев. Во влажных условиях образуется нежная, обильная белая (бесцветная) грибница с оогониями, антеридиями и различными зооспорангиями. Гифы 3–4 мкм в диаметре, бесцветные, без перегородок. Зооспорангии шаровидные, реже овальные или грушевидные, 12–21 мкм в диаметре, антеридии булавовидные, 12–16 х 5–9 мкм.

Источники инфекции

Почва, растительные остатки колосовых культур.

Полосатая пятнистость (полосатый гельминтоспориоз)

Поражает пшеницу и ячмень, реже — другие злаковые. Возбудитель — Drechslera graminea появляется в те же сроки, что и сетчатая пятнистость. На листьях вдоль жилок обнаруживаются длинные светлые полосы, которые вскоре темнеют. Листья разрываются по полосам и быстро засыхают. Симптомы болезни обязательно проявляются на каждом побеге одного растения. Растение отстает в росте, может не образовать колосьев или образует их с очень щуплым зерном.

Конидиальное спороношение появляется на полосах, четких отличий от характера спороношения у предыдущего вида не имеет. Оптимальные условия — температура 22…26°С, влажность воздуха — 90…98%. Инкубационный период — 1 неделя.

 

Пыльная головня пшеницы и ячменя

Пыльная головня пшеницы (возбудитель — Ustilago tritici) и ячменя (возбудитель — U. nuda) затруднений в определении не вызывает, т.к. черные порошащие больные колосья, появляющиеся во время цветения, хорошо заметны на фоне зеленых. В пораженном колосе разрушаются все части, кроме стержня (чешуйки, ости, завязь) и превращаются в черную пылящую массу телиоспор. Споры округлой формы, размером 3,5–8 мкм, с коричневой оболочкой, густо покрытой маленькими шипиками.

Заражение происходит спорами в период цветения. Внешние симптомы поражения проявляются на следующий год, при севе пораженными семенами. Оптимальной для заражения является температура 18…24°С.

Ризоктониозная корневая и прикорневая гнили

Поражает пшеницу и ячмень. Возбудителем болезни является чаще несовершенный гриб Rhizoctonia cerealis, характеризующийся стерильным мицелием, на котором не развиваются органы спороношения. Внешне признаки похожи на поражения церкоспореллезом. Поражает корень, колеоптиле, листовое влагалище и редко нижние листья. Светлые «глазковые» пятна на основании стебля имеют несколько более четко очерченную темную кайму. На светлой части образуются мелкие темно-коричневые склероции гриба. Иногда они имеют вид подсохшей корочки, которая легко счищается с пятна. При разрезе поражаемого участка мицелия внутри стебля не обнаруживается. Сильное поражение стебля вызывает полегание растений.

Зимуют микросклероции и хламидоспоры на пораженных растительных остатках и в почве. Оптимальные условия — температура 16…25°С, влажность почвы 60…80% от ППВ.

Ринхоспориоз ячменя

Болезнь вызывается грибом Rinchosporium secalis и имеет характерные симптомы, позволяющие определить ее в поле. Поражает только ячмень. На листьях появляются водянистые пятна овальной или неправильной формы от синевато-зеленого до бледно-желтого цвета с ярко-бурым окаймлением. Пятна бывают и на влагалищах листьев. Сильно пораженные листья быстро усыхают. На пятнах с нижней стороны листа во влажную погоду появляются слабозаметные беловатые подушечки. Здесь в спороложах под эпидермисом образуются органы конидиального спороношения гриба, видимые только под микроскопом. Конидиеносцы одноклеточные, бесцветные, мелкие, располагаются в ложе плотным слоем. Конидии бесцветные, двуклеточные, верхняя клетка согнута в виде садового ножа. Размер конидий — 15–20х2–4 мкм.

Зимует мицелий на падалице, в пораженных семенах и незаделанных в почву растительных остатках. Оптимальные условия для эпифитотии — температура 22…25°С, влажность воздуха 90…98%. Инкубационный период — 0,5–1 неделя.

Септориоз листьев и колоса пшеницы

Заболевание проявляется на листьях, стеблях и колосьях — в зависимости от вида возбудителя. Листья и листовые влагалища в основном поражаются грибом Septoria tritici и другими видами рода; колосковые чешуйки, стебли, реже листья — S. nodorum.

   
Septoria nodorum

На листьях появляются светловато-бурые, некротические пятна, во влажную погоду на них образуются черные выпуклые точки — пикниды (хорошо видны в лупу). Диаметр пикнид 100–350 мкм. На колосьях обычно поражаются верхушки колосковых чешуек, которые буреют, на них образуются пикниды более мелкие (50–250 мкм), чем на листьях, однако в лупу хорошо различимые. С помощью микроскопа можно наблюдать выход пикноспор из пикнид, помещенных в каплю воды. Пикноспоры S. tritici нитевидные, прямые или изогнутые, с 2–5 перегородками, размером 50–75х1–2 мкм. В пикнидах S. nodorum образуются пикноспоры в 2–3 раза короче, узкоцилиндрические, прямые или слегка изогнутые, с 2 или 3 перегородками, размером 15–25х2,8–4 мкм.

   
Septoria tritici

Зимуют пикниды на растительных остатках. Оптимальные условия — температура 20…26°С, наличие капельной влаги. Инкубационный период — 1 неделя.

 

Сетчатый гельминтоспориоз ячменя

Грибные болезни зерновых культур

Синонимы: сетчатая пятнистость листьев ячменя, net blotch (англ.)

Drechslera teres

Drechslera teres (синоним: Helminthosporium teres), телеоморфа: Pyrenophora teres является возбудителем сетчатого гельминтоспориоза ячменя. Патоген объединяет 2 формы грибов: сетчатая форма P. teres f. teres, вызывающая типичные симптомы поражения — сетчатые пятна, и округлая форма P. teres f. maculate, при поражении которой образуются атипичные симптомы — темно-коричневые пятна овальной, удлиненно эллиптической формы.

Вредоносность и распространение

Возбудитель поражает растения культурного ячменя и 17 видов рода Hordeum, но может встречаться и на пшенице, овсе, ржи и злаковых травах. Распространен повсеместно. На Северном Кавказе, Северо-Западном и Центральном районах Нечерноземной зоны, Южном Урале, на Дальнем Востоке, а также в Балтийском регионе (Латвия, Литва), Белоруссии, Украине, Казахстане вспышки заболевания возникают 4–5 раз в течение 10 лет. Снижение урожайности при эпифитотийном течении болезни может достигать 36,8–50% и более, количества колосьев — до 15%, количества зерен в колосе — 20%, а сбора соломы — 32% и более.

Благоприятные условия для развития болезни

Drechslera teresДля осуществления заражения необходимо наличие капельно-жидкой влаги не менее 6 часов при температуре от 10 до 25°С. Развитие болезни возможно в пределах 8–33°С. Оптимальной температурой для развития болезни является 15–25°С, влажность 100%. Длительность инкубационного периода зависит от погодных условий и составляет от 20 часов до 20 дней.

Зимует гриб в виде мицелия на семенах и на стерне, озимых культурах, а также на стерне в виде псевдотеций (плодовые тела). На растительных остатках гриб может сохраняться до 2 лет. На новые растения возбудитель может попадать либо с воздушными потоками, либо с брызгами воды, переносясь в среднем на расстояние до 40 см. С момента заражения до появления спороношения в среднем проходит 14–20 дней. Перезаражение в течение сезона происходит конидиями с потоками воздуха либо с каплями дождя.

Симптомы

Drechslera teres

Симптомы заболевания очень вариабельны.

При поражении растений сетчатой формой патогена (P. teres f. teres) наблюдаются следующие симптомы проявления болезни. На зародышевых листьях семенная инфекция проявляется в виде узкой, темно-коричневой полоски или овального, серо-белого пятна около середины листовой пластинки. Поражение всходов обуславливает развитие сетчатых пятен и гнили. На листьях взрослых растений сначала появляются мелкие коричневые точки, которые удлиняются в темно-коричневые некротические полоски с небольшим сетчатым рисунком. Со временем, некрозы продолжают увеличиваться вдоль жилок листа, и вокруг них образуется хлорозная желтая кайма. На листовых влагалищах, колосковых чешуйках и остях заболевание проявляется в виде коричневых округлых пятен, полосок и некрозов.

При поражении округлой формой (P. teres f. maculate) на листьях и листовых влагалищах появляются темно-коричневые пятна овальной, удлиненно эллиптической и веретеновидной формы, окруженные хлоротическими участками. На старых листьях пятна этой формы не удлиняются, как у сетчатой, а лишь увеличивается их количество. На стебле появляются коричневые некротические штрихи. На зерновках у базального конца часто отмечается не стирающееся оранжевое окрашивание. Эта форма болезни превалирует в Северном Казахстане, во многих регионах Австралии, Дании, Норвегии, странах Средиземноморья, Канаде.

Drechslera teresОсобенно сильно поражаются травмированные листья растений по технологической колее.

Наибольшие потери урожая при всех формах сетчатого гельминтоспориоза отмечаются при раннем проявлении болезни и при значительном поражении флагового листа.

Основное отличие от полосатого гельминтоспориоза — пятна друг с другом не сливаются, целостность листовой пластины не нарушается.

Сетчатый гельминтоспориоз ячменя

Синонимы: сетчатая пятнистость листьев ячменя, net blotch (англ.)

Drechslera teres

Drechslera teres (синоним: Helminthosporium teres), телеоморфа: Pyrenophora teres является возбудителем сетчатого гельминтоспориоза ячменя. Патоген объединяет 2 формы грибов: сетчатая форма P. teres f. teres, вызывающая типичные симптомы поражения — сетчатые пятна, и округлая форма P. teres f. maculate, при поражении которой образуются атипичные симптомы — темно-коричневые пятна овальной, удлиненно эллиптической формы.

Вредоносность и распространение

Возбудитель поражает растения культурного ячменя и 17 видов рода Hordeum, но может встречаться и на пшенице, овсе, ржи и злаковых травах. Распространен повсеместно. На Северном Кавказе, Северо-Западном и Центральном районах Нечерноземной зоны, Южном Урале, на Дальнем Востоке, а также в Балтийском регионе (Латвия, Литва), Белоруссии, Украине, Казахстане вспышки заболевания возникают 4–5 раз в течение 10 лет. Снижение урожайности при эпифитотийном течении болезни может достигать 36,8–50% и более, количества колосьев — до 15%, количества зерен в колосе — 20%, а сбора соломы — 32% и более.

Благоприятные условия для развития болезни

Drechslera teresДля осуществления заражения необходимо наличие капельно-жидкой влаги не менее 6 часов при температуре от 10 до 25°С. Развитие болезни возможно в пределах 8–33°С. Оптимальной температурой для развития болезни является 15–25°С, влажность 100%. Длительность инкубационного периода зависит от погодных условий и составляет от 20 часов до 20 дней.

Зимует гриб в виде мицелия на семенах и на стерне, озимых культурах, а также на стерне в виде псевдотеций (плодовые тела). На растительных остатках гриб может сохраняться до 2 лет. На новые растения возбудитель может попадать либо с воздушными потоками, либо с брызгами воды, переносясь в среднем на расстояние до 40 см. С момента заражения до появления спороношения в среднем проходит 14–20 дней. Перезаражение в течение сезона происходит конидиями с потоками воздуха либо с каплями дождя.

Симптомы

Drechslera teresСимптомы заболевания очень вариабельны.

При поражении растений сетчатой формой патогена (P. teres f. teres) наблюдаются следующие симптомы проявления болезни. На зародышевых листьях семенная инфекция проявляется в виде узкой, темно-коричневой полоски или овального, серо-белого пятна около середины листовой пластинки. Поражение всходов обуславливает развитие сетчатых пятен и гнили. На листьях взрослых растений сначала появляются мелкие коричневые точки, которые удлиняются в темно-коричневые некротические полоски с небольшим сетчатым рисунком. Со временем, некрозы продолжают увеличиваться вдоль жилок листа, и вокруг них образуется хлорозная желтая кайма. На листовых влагалищах, колосковых чешуйках и остях заболевание проявляется в виде коричневых округлых пятен, полосок и некрозов.

При поражении округлой формой (P. teres f. maculate) на листьях и листовых влагалищах появляются темно-коричневые пятна овальной, удлиненно эллиптической и веретеновидной формы, окруженные хлоротическими участками. На старых листьях пятна этой формы не удлиняются, как у сетчатой, а лишь увеличивается их количество. На стебле появляются коричневые некротические штрихи. На зерновках у базального конца часто отмечается не стирающееся оранжевое окрашивание. Эта форма болезни превалирует в Северном Казахстане, во многих регионах Австралии, Дании, Норвегии, странах Средиземноморья, Канаде.

Drechslera teresОсобенно сильно поражаются травмированные листья растений по технологической колее.

Наибольшие потери урожая при всех формах сетчатого гельминтоспориоза отмечаются при раннем проявлении болезни и при значительном поражении флагового листа.

Основное отличие от полосатого гельминтоспориоза — пятна друг с другом не сливаются, целостность листовой пластины не нарушается.

 

Снежная плесень

Поражает озимые колосовые. Чаще всего возбудителем болезни является гриб Microdochium nivale. Болезнь появляется после длительного нахождения посевов пшеницы и ячменя под снежным покровом при незамерзшей почве. На листьях молодых растений появляются светло-бурые пятна с темным ободком. Первые пятна находятся в месте перехода листа во влагалище, потом разрастаются по листовой пластинке. На пятнах вдоль жилок листа появляются многочисленные оранжево-розовые подушечки — пионноты (видимы невооруженным глазом или в лупу), в которых находятся конидии гриба. Конидии мелкие, 10–20х1–2 мкм, с 1–3 перегородками.

В условиях прохладного сырого лета поражения в дальнейшем могут появляться даже на флаг-листе (пятна большие, сначала водянистые, затем голубоватые, схожи с ринхоспориозом, но без яркой каймы, «фузариозный ожог листьев»), а также на колосе. На чешуйках колоса пятна небольшие (не более 5 мм диаметром), со светлым центром и темно-бурой каймой. Спороношение на таких пятнах не проявляется.

Зимуют мицелий, конидии на пораженном зерне, хламидоспоры на пораженных растительных остатках и в почве. Оптимальные условия для эпифитотии — наличие устойчивого снежного покрова, температура 0…8°С, высокая влажность воздуха.

Спорынья

Чаще всего встречается на ржи, а в районах с большим увлажнением в период цветения растений проявляется на пшенице и ячмене. Склероции (рожки спорыньи) содержат различные алкалоиды, которые могут вызывать отравления человека и животных.

После цветения злаков пораженных зерен образуются склероции, которые выступают на колосе. В зависимости от вида зерновых размер склероции спорыньи изменяется от нескольких миллиметров до 4 см (у ржи).

Возбудителем инфекции является гриб Claviceps purpurea, относящийся к классу аскомицетов. Спорынья сохраняется в течение зимы в почве и распространяется вместе с семенами. Во время цветения склероции прорастают и образуют перитеции, в которых образуются аскоспоры. Они заражают отцветающие зерновые культуры. В завязи образуется мицелий, и насекомые способствуют распространению конидий на другие цветки. Мицелий приобретает затем форму рожка и в дальнейшем сохраняет свою жизнеспособность в течение одного года. В исключительных случаях они могут перезимовывать дважды.

Твердая головня пшеницы и ячменя

 

Возбудителями являются грибы Tilletia levis и T. caries на пшенице, Ustilago hordei на ячмене.

Заражение проростка происходит в почве, до момента выхода колеоптиле на поверхность почвы, после чего патоген теряет способность заражать проростки. Симптомы поражения твердой головней обнаруживаются только к периоду молочно-восковой спелости зерна. У пораженных колосьев колосковые чешуйки раздвинуты, вместо зерна образуются головневые мешочки (сорусы) с телиоспорами. Споры не распыляются, т.к. прикрыты остатками цветковых чешуй в виде тонкой серой пленки. Размеры спор у пшеничной головни 15–25 мкм, оболочка коричневая, сетчатая или гладкая, ячменной 3,5–7,5 мкм, оболочка гладкая.

Тифулез

Тифулез появляется преимущественно у озимого ячменя. В меньшей степени заболеванию подвержены озимые рожь и пшеница. После таяния снега в начале вегетации на полях заболевших озимых можно встретить отдельные пожелтевшие растения или очаги болезни. При сильном поражении растений более старые листья уже омертвели. Развившиеся преимущественно на верхней и нижней поверхностях листового влагалища склероции (плодовые тела) являются одним из самых красноречивых признаков заболевания. Эти шаровидные, вначале белые образования (диаметром 0,5–3 мм), вскоре принимают розовую, а позднее темно-бурую окраску.

Болезнь вызывается грибом Typhula incarnata из класса базидиомицетов. Возбудитель сохраняется в почве и активизируется при температуре 1…12°С. Главный источник инфекции — склероции, образовавшиеся в конце зимы и сохраняющиеся в почве в течение следующего лета или даже нескольких лет. Поздней осенью склероции, как правило, прорастают, образуя развивающийся мицелий, поражающий молодые растения.

Фузариоз колоса

Поражает зерновые колосовые. Основными возбудителями фузариоза колоса являются грибы Fusarium graminearum, F. culmorum, F. avenaceum, F. sporotrichoides, режеMicrodochium nivale и др. В период налива или молочной спелости зерна появляются колосья с обесцвеченными чешуйками отдельных колосков. В месте смыкания чешуек образуется сначала слабозаметный тонкий студенистый налет оранжево-розового цвета. Затем он утолщается, становится хорошо заметным даже на расстоянии нескольких метров благодаря яркой окраске спородохий гриба (F. graminearum). Для M. nivale и F. culmorumхарактерно образование темно-бурой, почти черной окраски чешуек и остей (похожей на симптомы бактериозов на колосе) или наличие белого мицелия различной степени интенсивности. Макроконидии характерной серповидной формы или прямые, суживающиеся к концам, с несколькими перегородками. Размер конидий варьирует в зависимости от вида гриба — 10–80х1–6 мкм.

Фузариозом могут быть поражены отдельные колоски, верхняя или нижняя часть колоса, иногда весь колос и соломина под ним. Осенью на остатках колосьев и соломы пшеницы гриб образует черные плодовые тела — перитеции, где развиваются сумкоспоры. Сумчатая стадия F. graminearum — Gibberella zeae. Перитеции яйцевидные, размером 200–300х170–200 мкм с сосковидным устьицем. Сумкоспоры веретенообразные, с 3 перегородками и слабо выраженными перетяжками, размером 18–25х4–5 мкм. Созревают и выбрасываются сумкоспоры в мае–июне следующего года.

Зимуют мицелий, конидии на пораженном зерне, микросклероции, перитеции и хламидоспоры на пораженных растительных остатках и в почве. Оптимальные условия для эпифитотии — температура 22…26°С, осадки в цветение.

Фузариозная корневая гниль

Вызывается грибами рода Fusarium (F. graminearum, F. culmorum, F. sporotrichiella, F. solani и др.). Поражает пшеницу, рожь, ячмень, злаковые травы, слабее ― овес, и многие другие культуры (более 200 видов культурных растений).

Вредоносность

Фузариозная корневая гнильЗаболевание является одной из главных причин гибели всходов и раннего усыхания растений на корню. Если проростки незначительно поражены и растения выживают, то корневая гниль может возникнуть позже. Чаще всего наблюдается вторичная инфекция, вызванная другими почвенными патогенами. Корневая гниль может вызвать значительные потери урожая, уменьшая количество побегов, вес зерна и количество зерен в колосе.

Вред фузариозной корневой гнили связан также с возможным ее проявлением в колосе и зерне — фузариозом колоса, что вызывает загрязнение зерна микотоксинами, делая его непригодным и даже опасным для употребления в пищу или на корм животным.

Распространение гнили в пределах ЭПВ (15–20%) соответствует 0,5–1,0 тыс. пропагул гриба в 1 г абсолютно сухой почвы ризосферы.

Шкала оценки потерь урожая озимой пшеницы от фузариозной корневой гнили
по В.А. Чулкиной

Шкала оценки потерь урожая озимой пшеницы от фузариозной корневой гнили по В.А. Чулкиной

Распространение

Виды рода Fusarium широко распространены Нечерноземной зоне и центральной части европейской территории России, на Северном Кавказе, в Ставропольском крае, а также в Сибири — в зонах тайги, подтайги, северной лесостепи (увлажненные годы), в Прибалтике, Белоруссии, Молдавии, Литве.

Благоприятные условия для развития болезни

Фузариозная корневая гнильЗаражение растений в почве может происходить при температуре от 1 до 35°С. Оптимальными условиями для развития болезни являются температура почвы 13–20°С, влажность 40–80%.

Резкие колебания влажности почвы вызывают более сильное поражение.

Появлению фузариозной гнили способствует чрезмерное содержание нитратного азота в почве.

Симптомы

  • на проростках, колеоптиле, узле кущения, первичных и вторичных корнях сначала появляются бурые или коричневые полоски или пятна, которые позднее разрастаются и сливаются;
  • снижается рост корней и вегетативной массы растений, появляется белостебельность и пустоколосость;
  • листья желтеют и отмирают, может появиться антоциановая окраска;
  • характерным признаком заболевания является трухлявость корней;
  • при влажной погоде у основания стебля образуется розовый и белый налет спороношения.

 

Источники инфекции

Фузариозная корневая гнильЗимуют возбудители на растительных остатках и в почве, а также на заспоренном зерне в виде грибницы и склероций. Прорастание спор грибов Fusarium стимулируется выделениями семян и корневых волосков. Конидии распространяются с водой, ветром, при обработке почвы или с инфицированными семенами

Меры борьбы

Факторы, которые способствуют здоровью растений и их росту, уменьшают потери связанные с фузариозной корневой гнилью:

  • использование протравленных семян;
  • севооборот (способствует накоплению болезни повторные посевы зерновых колосовых культур, предшественники: кукуруза на зерно, горох, подсолнечник);
  • применение отвальной вспашки и дискового лущения способствует увеличению количества антагонистов, что снижает количество инфекционных структур фузариума. Аналогичным свойством обладает внесение навоза КРС и использование сидератов;
  • посев в теплую, хорошо обработанную почву;
  • применение фосфорных и калийных удобрений усиливают рост корней, и повышает устойчивость к болезни;
  • борьба с сорняками, которые поражаются фузариумом;
  • обработка пораженных посевов фунгицидами в фазу налива — молочной спелости зерна.

 

Эффективность препаратов

Основная мера борьбы против фузариозных корневых гнилей — предпосевная обработка семян фунгицидными препаратами. Наиболее эффективны в отношении данного комплекса патогенов препараты на основе флудиоксонила — СЕЛЕСТ ТОП, МАКСИМ ПЛЮС, МАКСИМ ЭКСТРИМ.

Контроль развития патогенов на яровых культурах до фазы начала выхода в трубку составляет 90–94%. На озимых повышается процент перезимовки растений (при сравнении с другими препаратами в прочих равных условиях).

Церкоспореллезная прикорневая гниль 

Поражает все злаковые, чаще пшеницу. Возбудитель —Pseudocercosporella herpotrichoides. Поражает колеоптиле, прикорневую часть соломины, корни. На пораженном участке ткани образуется продольное остроконечное светлое пятно с более темной каймой и темным центром, представляющим собой микросклероции. Отличие от поражения ризоктониозом заключается в том, что псевдоцеркоспорелла формирует нежный светло-серый воздушный мицелий и спороношение внутри соломины в зоне пятна.

Осенью и зимой на пораженной стерне начинается образование конидий (спор). С каплями дождя и ветром конидии переносятся на молодые растения, при этом в первую очередь поражаются первые листья проростков злаков и листовые влагалища. Возбудитель проникает в листовое влагалище, затем распространяется на стебле и врастает в него. Следствием этого является загнивание основания стебля, преждевременное наступление фазы созревания у зерна (белоколосица) в условиях жары или водного стресса, а в худшем случае — корневая гниль и полегание зерновых.

Для спорогенеза и начала инфицирования необходима относительно высокая влажность воздуха. Оптимальная температура для спорогенеза — около 5…10°С, для возникновения заражения у пшеницы — около 7…10°С, у ячменя — около 14…15°С. При температуре ниже 0°С или выше 20°С образование конидий не происходит. Северным районам свойственно преимущественно заражение в зимнее и осеннее время года, а южным районам — весной. Конидиеносцы короткие, цилиндрические, 1–3-клеточные. Конидии с одним заостренным концом, слегка искривленные, с 5–7 перегородками, размером 30–65х2–3 мкм.

Зимует мицелий и конидии в пораженных незаделанных в почву растительных остатках. Оптимальные условия заражения — наличие тумана, оттепели. Патоген переносит резкие краткосрочные понижения температуры.

 

Чернь колоса

Чернь колоса

Чернь колоса вызывается комплексом грибов-сапротрофов: Alternaria spp., Cladosporium spp., Epicoccum spp. и др.

Синонимы: Black molds, sooty molds (англ.)

Чернь колоса не имеет специфического растения-хозяина. Развивается на пшенице, ячмене, ржи, овсе, тритикале и др. Часто поражение чернью развивается в результате энзимо-микозного истощения зерна (ЭМИС).

Вредоносность

Чернь колоса

 

У исследователей отсутствует единое мнение о хозяйственном вреде черни колоса.

По мнению одних — заболевание приводит к снижению хлебопекарных качеств муки в связи с амилазной и протеолитической активностью Alternaria spp. Другие же исследователи отвергают связь между зараженностью пшеницы видами Alternariaи биохимическими показателями зерна и муки.

В процессе обмолота колосьев в муке появляются черные вкрапления спор грибов, что снижает качество муки.

Однако вторичные метаболиты гриба Alternaria— альтернариол, монометиловый эфир альтернариола и тенуазоновая кислота — токсичны для растений, животных и человека. Концентрация этих веществ в продукции растениеводства иногда имеет существенный уровень. Токсины приводят к тератогенному эффекту, негативно влияют на эмбрионы, способны вызывать гематологические заболевания.

Чернь колосаВ конце периода восковой и полной спелости происходит почернение зародыша. Эта форма болезни имеет название «черный зародыш». Степень пигментации зерна определяется глубиной залегания мицелия. Посевные свойства таких семян значительно ухудшаются.

Сильное поражение альтернариозом способствует проявлению бактериозов. Пораженное чернью колоса зерно ячменя в процессе солодоращения покрывается плесенью и загнивает, что приводит к 100% потерям урожая.

Симптомы

На зерне, колосковой чешуе и на стеблях появляется оливковый, черный, серый или коричневый налет в зависимости от того, какой именно возбудитель преобладает. Кажется, что колос покрыт грязью. Это спороношение патогенов.

Распространение

Болезнь распространена во всех регионах возделывания пшеницы. Наиболее интенсивно болезнь развивается в Северо-Кавказском регионе. Большое распространение чернь колоса получила в Центрально-Черноземном, Центральном, Уральском, Сибирском и Поволжском районах.

Знаете ли вы, что…

…при сильном поражении посевов чернью колоса во время уборки зерна у работников могут возникать сильные аллергические реакции на споры грибов ― возбудителей болезни.

Благоприятные условия для развития болезни

Чернь колосаПри выпадении обильных осадков или при образовании сильной росы в условиях теплой погоды во время молочной и восковой спелости влага проникает внутрь зерна и разрывает его оболочки. Сладкая жидкость выходит на поверхность, капли дождя смывают ее к колосковым чешуям, где на ней поселяются грибы, которые вызывают чернь колоса.

В связи с тем, что грибы являются сапротрофами, развитию болезни способствуют все факторы, ослабляющие растения. Часто чернь колоса возникает на перестоявших хлебах.

Загущенные посевы создают влажный и непродуваемый микроклимат, благоприятный для патогенов.

Чернь колоса

При одностороннем азотном питании растений поражение колосьев существенно возрастает.

На растениях, пораженных корневыми гнилями, часто развивается белоколосость. Такие колосья быстрее поражаются чернью.

Оптимальные условия для заражения чернью колоса — температура 24–29°С, высокая влажность и осадки в фазу цветения — налива зерна.

Переход на минимальную обработку почвы увеличивает зараженность чернью колоса до 30%, тогда как традиционный метод обработки снижает долю в 2–3 раза.

Часто чернь колоса развивается в результате сильного поражения вредителями (тлей, клопом и т.п.)

Источники инфекции

Возбудители черни колоса сохраняются на растительных остатках, в почве, на зерне в виде мицелия и конидий.

В течение сезона патогены конидиями распространяются воздушно-капельным путем на стебли, листья, колос и развиваются на поврежденных участках растений.

Меры борьбы

Нельзя допускать затягивания уборки. Ее следует проводить своевременно и в сжатые сроки. При раздельной уборке необходимо сокращать время пребывания растений в валках, сушить зерно.

  • Использовать здоровый и протравленный посевной материал.
  • Борьба с сорняками улучшает микроклимат на поле, снижая влажность в стеблестое.
  • Проведение мероприятий, направленных на борьбу с болезнями.
  • Сбалансированное применение азотных удобрений снижает риск поражения колоса.
  • Использование ретардантов для борьбы с полеганием также снижает риск зараженности чернью колоса.
  • Использование фунгицидов в период колошения также поможет защитить от черни колоса.