В городе Ефремов Тульской области временно остановлен один из крупнейших в РФ солодовых заводов. Об этом сообщает глава предприятия
Информацию уже подтвердили представители компании Cargill, владеющей заводом. Компания Cargill из США занимается производством и продажей сельхозпродукции.
Как отмечают представители Cargill, главной причиной остановки солодового производства является снижение спроса на продукцию. Мощности по выпуску солода не функционируют с начала 2016 года, но многие сотрудники, занятые на этом производстве, не остались без работы: их устроили на работу на другие предприятия Cargill в Ефремове. Кроме солода, компания производит там подсластители и крахмалопродукты. Как отметили представители американской компании, солодовый завод может быть запущен в работу вновь, если спрос на данное сырье восстановится.
Мощность остановленного солодового производства — 100 тысяч тонн сырья в год. Производство было основано в 2003 году на базе глюкозапаточного комбината, которым к тому времени Cargill уже владела. Как отмечают эксперты, производство пива, для изготовления которого необходим солод, с 1996 по 2008 год непрерывно увеличивалось, но после повышения акциза постепенно начало уменьшаться.
Андрей Сизов, глава аналитического агентства «Совэкон», полагает, что сокращение производства солода произошло по причине сокращения спроса на пиво. С ним согласен и владелец крупнейшего в России предприятия по выпуску солода «Русский солод». Это предприятие, рассчитанное на выпуск пятисот тысяч тонн сырья, ежегодно выпускает лишь 250 тысяч тонн солода.
Крупнейший в РФ производитель пива, компания «Балтика», в 2015 году потребила 265 тысяч тонн солода, что несколько меньше, чем годом ранее. Как предполагают некоторые эксперты, в 2016 году производство пива на предприятиях, принадлежащих «Балтике», снизится еще на 5–10 %. Соответственно, сократится спрос и на солод.
Источник: http://www.agroxxi.ru/
