В России появилась органическая моцарелла

«Углече Поле» впервые в России производит знаменитый итальянский молодой сыр из первоклассного органического молока, которое для бренда выпускает ярославский холдинг «АгриВолга».

При производстве моцареллы «Углече Поле» соблюдаются технологические тонкости сыроварен итальянского региона Кампания, где впервые был выпущен этот мягкий сыр. Моцарелла ценится за низкое содержание углеводов (1,5%) и большое содержание белка (16%), а также уникальный нежный вкус.

Новинка представлена в двух видах: можно купить упаковку с одной головкой моцареллы среднего размера или с 15 шариками моцареллы «мини», передает DairyNews.

Источник: http://www.dairynews.ru/