Сыры сычужные подорожали для потребителя на 0,9%, творог — на 0,8% за неделю — Росстат

Сыры сычужные твердые и мягкие подорожали за минувшую неделю на 0,9% (с начала года — на 8,3%), об этом свидетельствуют еженедельные данные Росстата.

Потребительские цены на жирный творог за неделю выросли на 0,8% (+4,6% к началу года). Масло сливочное с 10 по 16 февраля подорожало на 0,7% (+5,7% к началу года), передает The DairyNews.

Сметана в среднем по стране выросла для потребителя в цене на 0,5% (+4,1% к началу года), на 0,5% увеличилась и средняя цена на молоко питьевое стерилизованное (+4% к началу года). Потребительские цены на молоко питьевое пастеризованное выросли на 0,4% (+3,8% с начала года).

За период с 10 по 16 февраля 2015г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,4%, с начала февраля — 101,3%, с начала года — 105,2%. Сезонно самые высокие темпы роста потребительских цен имеют свежие овощи. Так капуста белокочанная с начала года в среднем по РФ выросла в цене на 48,1%.

Ранее Минэкономразвития РФ сообщило в своем прогнозе об ожидаемом росте производства ряда молочных продуктов. С учетом высокой базы прошлого года производство сыров и сырных продуктов в 2015 году вырастет, по оценке Минэкономразвития России, на 3 % относительно 2014 года, масла сливочного – на 2 %, цельномолочной продукции – на 2 %.

Источник:  http://www.dairynews.ru/