Стоимость минимальной продуктовой корзины выросла на 8,3%

Стоимость минимального ассортимента продуктовой корзины в первом месяце наступившего года выросла на 8,3%. Стоит отметить, что в список минимального набора продуктов питания входят мясо, молоко, рыба, хлеб, макароны, сахар, яйца, овощи и фрукты.

Основной подорожавшей категорией продуктов остается плодоовощная продукция. К окончанию зимы цена на лук, морковку, картофель, капусту, огурцы и помидоры выросла от 20 до 50 процентов, пишет «Российская газета». Кроме того, стремительно растут цены на рыбу (15 процентов), рис (20 процентов) и масло (12,5 процента).

Стоимость минимального продуктового набора в столице к концу января 2015 года составила 4,307 тысячи рублей. За месяц она возросла на 9,2%. В Санкт-Петербурге цена составила 4,241 тысячи рублей (рост на девять процентов). Самым дорогим набор оказался на Чукотке — 7,857 тысячи рублей. Порадовала продуктовыми ценами Саратовская область, там покупатели укладываются в 3,004 тысячи рублей.

Минимальный набор продуктов питания — это продукты разных категорий. Стоимость его рассчитывается для получения средней статистики стоимости продуктов в регионах страны. При расчете берутся средние показатели потребления продуктов здоровым мужчиной трудоспособного возраста, а так же высчитываются средние цены на продукцию в регионе.

По прогнозам аналитики «ВТБ капитала», к концу 2015 года в среднем на продовольствие российские семьи будут тратить 50-55% своего бюджета. Напомним, что в нашем ежемесячном обзоре вы можете узнать о динамике цен на продовольствие (мясо, молоко, сыры, хлеб, овощи, муку и др.)
http://agro.ru/novosti/