Сбор спаржи стартовал в Подмосковье

Более 50 кг спаржи уже собрали в Московской области, сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. «Мы приступили к сбору урожая спаржи. (…) В этом году в связи с теплой погодой побеги спаржи появились очень рано, в первых числах мая, раньше, чем в прошлом году. За первый день собрали более 50 кг», — привели в ведомстве слова его главы Андрея Разина.

Как пояснили в подмосковном Минсельхозпроде, спаржу в Подмосковье выращивает предприятие «ЭКОломна». Его хозяйства располагаются в городских округах Коломенский и Озеры. Сбор спаржи идет восемь-девять недель, поэтому спаржевый сезон должен завершиться в Подмосковье в конце июля.

За сезон хозяйство планирует собрать около 6 тонн спаржи.