Беларусь остается крупнейшим внешним поставщиком молока и молочной продукции на российский рынок, причем экспортные поставки постоянно растут. Ведомство прогнозирует увеличение поставок молочки из Беларуси в Россию до 1 млн тонн к концу 2016 года.
В 2014 г. сельхозпредприятия Беларуси произвели 6 705 тыс тонн сырого молока, в 2015 г. — 7 047 тыс тонн, за 10 месяцев 2016 г. — 5 717 тыс тонн. Среднее потребление молока и молочной продукции на душу населения в Беларуси, по данным Белстата, составляет 260-270 кг в год, что в пересчете на 9,5 млн жителей республики означает использование в среднем 2 500 тыс тонн молока для внутреннего потребления. Таким образом, на внешнюю торговлю остается около 3 217 тыс тонн сырого молока, из которого можно произвести около 530 тыс тонн готовой молочной продукции, отметили в Россельхознадзоре.
В то же время, из остальных 47 стран-экспортеров в Россию в 2015 г. ввезено всего 135 тыс тонн молочной продукции, а по прогнозу на 1 декабря 2016 г. ее количество уменьшилось до 109 тыс тонн. Всего в страну было ввезено 899 тыс тонн молочной продукции, из которых 790 (87,8%) тыс тонн — продукция белорусских предприятий.
При этом изменяются виды молочных товаров, поставляемых белорусскими предприятиями. В частности, растет доля высоконцентрированных продуктов, для производства одного литра или килограмма которых требуется в несколько раз больше сырого молока (от 2 литров и более). Например, молока концентрированного по сравнению с 2015 г. завезено на 85% больше, молочной сухой сыворотки — на 58%, сгущенного молока — на 53%.
Важнейшими белорусскими экспортными позициями в 2016 г. стали молоко и сливки — 340 тыс тонн, сыры и творог — 130 тыс тонн, молочная сыворотка —78 тыс тонн, масло сливочное — 62 тыс тонн, пахта, йогурт, кефир — 36 тыс тонн, передает DairyNews.
Напомним, недавно глава Россельхознадзора дал белорусской молочной продукции не лучшие рекомендации в разговоре с прессой.
Источник: http://agronews.by/news/
