РОСПОТРЕБНАДЗОР НАЗВАЛ ТРОЙКУ ЛИДЕРОВ МОЛОЧНОГО ФАЛЬСИФИКАТА.

Роспотребнадзор 27 мая назвал сливочное масло, молоко, творог теми молочными продуктами, которые подделывают чаще всего

В первом квартале 2016 года надзорное ведомство проверило более 64 тыс. проб молочных продуктов. Доля проб, которые не соответствуют требованиям по содержанию химических загрязнителей, составила 0,04%, по микробиологическим показателям — 4,4%, а физико-химическим — 7,7%. Специалисты сняли с реализации 26,4 т молока и молочных продуктов.
С начала 2016 года в Роспотребнадзор поступили 780 уведомлений об обнаружении молочного фальсификата. Чаще всего подделывали сливочное масло, молоко, творог. Поддельные продукты производили на 342 предприятиях в 61 субъекте Российской Федерации.
Роспотребнадзор снял с продажи более 25 т фальсификата, общая сумма штрафов за нарушения достигла 27,5 млн рублей, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун заявила, что около 40% фальсифицированной продукции приходится на детские образовательные учреждения.

Источник: http://www.agroxxi.ru/