Рейтинг: ТОП-20 регионов по объемам производства сливочного масла

Производство сливочного масла, маргаринов и спредов в России в январе-июле 2019 года в целом снизилось на 4,2%, до 476 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2018 года. При этом производство сливочного масла упало на 2,3%, до 150,6 тыс. т, маргаринов – на 7,5%, до 245,3 тыс. т, а спредов – выросло на 3,7%, до 80,2 тыс. т.

Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. По материалам отчета мы подготовили рейтинг 20 регионов, лидирующих по объемам производства сливочного масла в стране. По оценкам аналитиков, на 20 субъектов приходится 68% производства сливочного масла в России.

Рейтинг возглавляют Республика Татарстан (11,2 тыс. т, +11,6%), Алтайский край (11,2 тыс. т, -2,1%), Воронежская область (8,1 тыс. т, -30,5%) Краснодарский край (6,1 тыс. т, +8,7%) и Пермский край (6 тыс. т, +31,4%). Особо стоит отметить показатели Ростовской области, расположившейся на 18-ой строчке рейтинга с результатом 2,9 тыс. т. За год она увеличила производство масла на 80,4%.