Данные Nielsen утверждают, что жители Екатеринбурга, Новосибирска и Москвы стали тратить на покупку продуктов от 39 до 69% месячного бюджета. Исследование проводилось в городах-миллионниках, опрос среди жителей показал, что походы в супермаркеты участились до 10 и более раз. В минувшем году о том, что большая часть семейного бюджета уходит на продукты питания и повседневного спроса, заявляли 33% россиян, а частота посещения продуктовых магазинов ограничивалась восемью закупками в месяц, пишут «Известия».
Что касается Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода и Санкт-Петербурга, там покупатели ограничиваются 17-34% зарплаты на покупки в супермаркетах. В основном жители приобретают продукцию на 2-3 дня, говорит исследование. Такое данные подтвердил 31% граждан. Закупки на неделю, как прежде, актуальны, но участились дозакупки.
«Ходить в магазин чаще, ограничиваясь приобретением необходимых продуктов, — распространенная стратегия экономии. Тот факт, что ходить чаще стали в супермаркеты, свидетельствует о важности ассортимента для российского покупателя: он скорее предпочтет смотреть на слегка повышенный ценник, чем на однообразные полки, ведь он привык к разнообразию и не хочет отказывать себе в выборе», — поделилась Илона Лепп, коммерческий директор Nielsen в России.
Председатель Центрального союза потребительских обществ РФ (Центросоюз) Евгений Кузнецов отметил, что причиной увеличения трат на продукты является вовсе не стабилизация ситуации с ценами: «Не думаю, что россияне стали больше есть, это цены выросли, возросла стоимость продуктовой корзины. Увеличение количества посещений магазинов также отчасти связано с тем, что людям сложно привыкнуть психологически к новым условиям. Если раньше набора продуктов на 1 тыс. рублей, например, хватало на 3 дня, то теперь не хватает и приходится покупать их дополнительно. А привычка тратить за один раз именно эту сумму осталась».
Напомним, согласно данным Росстата, темпы продуктовой инфляции в мае текущего года сократились до 0,4 процентов с 0,5% в апреле. Стоит отметить, что до этого ее темпы были выше. Годовая инфляция в мае составила 15,8 против 16,4 процента в апреле.
Источник://agro.ru/novosti/
