Михаил Мищенко: текущая ситуация в РФ характеризуется снижением потребления молочных продуктов.

В России на протяжении последних лет сокращается потребление молочной продукции. Об этом в ходе выступления на IV Летнем Молочном Саммите, проходящем сегодня в Баку в рамках VIII Молочной Олимпиады рассказал директор Центра изучения молочного рынка The DairyNews Михаил Мищенко.

«Для этого существует ряд причин: сокращение платежеспособного спроса; высокая цена на ряд молочных продуктов, в т.ч. масло и сыры; сокращение ассортимента молочных продуктов, в частности сыров, обусловленное эмбарго; «борьба с фальсификатом» и утрата потребительского доверия; повсеместное использование ЗМЖ», — заявил эксперт.

Михаил Мищенко также отметил такие важные факторы развития молочного рынка РФ, как объявление о начале интервенций на рынке молока, и ежегодный рост производства товарного молока.

Спонсоры мероприятия:

Серебряные спонсоры:
ДеЛаваль
Малайзийский совет производителей пальмового масла

Жемчужный спонсор:
Кизельманн Рус

Спортивный спонсор:
GEA

Спонсор сессии:
Bayer
Elanco
​MSD Animal Health​

Партнеры мероприятия:
Комитет АПК Калужской области
Союз животноводов Урала
ITE

Информационный партнер мероприятия:
Milk Point.
Источник: http://www.dairynews.ru/news/