Литва засомневалась в качестве российской рыбы

Литовская ветслужба заявила об обнаружении листерий в партии замороженного фарша из лосося российского производства.

К расследованию причин, которые могли привести к микробному загрязнению продукции, уже приступили специалисты подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. При этом в ведомстве решили не уточнять, на каком именно предприятии был произведен фарш.

Заметим, что листерии вызывают острое или хроническое септическое заболевание, которое характеризуется поражением клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Заражение чаще всего происходит при контакте с больными животными или употреблении инфицированных продуктов, а само заболевание проявляется в виде конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита или ангины,

Источник: http://agronews.by/news/