Козья ферма на 400 голов открылась в Луховицах

Козья ферма на 400 голов открылась в Луховицах

 Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин в пятницу принял участие в открытии козьей фермы с сыроварней «Былинкино» в Луховицах.

«Для нас очень отрадно, что появляются такие современные предприятия, пускай, небольшого формата. Молочный комплекс — это первый шаг. Дальше планируется развивать сыроварню и агротуризм. Это то, в чем мы видим дополнительный источник дохода для наших фермеров», — сказал А.Разин журналистам.

Министр отметил, что на предприятии установлена автоматизированная дойка коз с элементами робототехники, что позволяет минимизировать участие человека в процессе, учет молока происходит автоматически.

Как сообщалось, поголовье агрокомплекса формируется на базе племенных коз альпийской породы.

Инвестиции в проект составляют 400 млн рублей. Мощность переработки молока — до 1 тыс. литров в сутки при двухсменной работе. Предполагается, что поголовье составит 400 коз.