Эксперты выяснили, из чего состоит российский оливковый майонез

Российский оливковый майонез семи известных брендов проверили эксперты «Росконтроля». Они изучили продукцию отечественных магазинов, руководствуясь 60 параметрами качества и безопасности.

Проверке подвергся майонез таким марок, как «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «Скит», «Вкуснотека», Mr. Ricco, «То, что надо!» и Billa.

Согласно результатам проверки, опубликованным на сайте вышеназванного ведомства, оливкового масла не оказалось в продуктах брендов Mr. Ricco, «Скит», «Московский провансаль / Я люблю готовить» и «То, что надо!». Так показал жирнокислотный анализ. Специалисты отметили, что они не отличаются от обычного «провансаля» даже по запаху и вкусу.

Больше всего претензий эксперты предъявили к майонезу Mr. Ricco. В нем обнаружили крахмал и консервант сорбат калия. На упаковке их присутствие указано не было.

Наибольшую похвалу у специалистов «Росконтроля» вызвал майонез «Слобода / Живая еда». В нем действительно содержится оливковое масло.

Источник: https://rueconomics.ru