Дмитрий Матвеев: Твердые сыры — перспективный экспортный бренд для России

В ходе I Международного Молочного футурологического конгресса, проходящего в рамках XII Молочной Олимпиады в городе Новороссийск, президент ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев заявил, что твердые сыры — перспективный экспортный бренд для России, пишет The DairyNews.

По его мнению, драйвер эффективной реализации экспортного потенциала и увеличения доли несырьевого сегмента — производство продуктов с высокой добавленной стоимостью.

Эксперт отметил, что в структуре экспорта продовольственных товаров превалируют продукты с низкой добавленной стоимостью такие как пшеница, масло, растительный и животный жир. По мнению Дмитрия Матвеева, в данный момент очень мало продукции, в которую вложен труд и технологии.

— При этом Россия импортирует продукты с высокой добавленной стоимостью, стимулируя и поддерживая развитие технологий, машиностроения и создание рабочих мест в странах, в которых закупают продукты, — заключил Дмитрий Матвеев.  

Источник:  https://www.dairynews.ru/news/