В России может появиться «пальмовый» йогурт и кефир

  • Просмотров: 1 048

  • Нет комментариев

  • Дата: 14.09.2015

По новым правилам, которые готовит Минсельхоз России, продукцию, содержащую пальмовое масло, будут выделять специальной маркировкой.

«Мы будем бороться с пальмовым маслом. Оно портит рынок, вводит добропорядочных инвесторов и производителей в сложную конкурентную среду, потому что пальмового масла завозится все больше, и мы прекрасно понимаем, как оно расходится. В первую очередь в молочных продуктах», — заявил глава ведомства Александр Ткачев.

По словам министра, сейчас рассматриваются варианты маркировок подобно тем, что используются на пачках с сигаретами.

«Например, «пальмовый йогурт», а не кефир. Ну, или кефир, сметана и так далее «с добавлением пальмового масла», — пояснил министр.

От кампании по борьбе с пальмовым маслом выиграют в первую очередь российские производители молочных продуктов, использующие качественное сырье. Пальмовое масло дешевле, чем натуральные сливки, поэтому настоящий пломбир всегда дороже, чем неполезное изделие из пальмового масла. В результате производители существенно сдали позиции на рынке из-за того, что их цены выше. Наиболее остро ситуация обстоит с сырами и маслом, пишет Российская газета.

Примечательно, что требование указывать на маркировке и упаковке информацию об использовании растительных жиров уже содержит техрегламент Таможенного союза.

«Сейчас существует две проблемы. Первая — это неграмотность массового потребителя, который не видит разницы между «сгущенкой» и «сгущенным молоком», «сыром» и «сырным продуктом» и так далее. Вторая, более острая, — это массовая фальсификация и обман потребителей. То есть производители пишут на упаковке одно, а кладут в продукт другое. Причина, по которой эта ситуация сохраняется, — низкие штрафы для таких компаний. Доход от фальсификации может на порядки превышать штрафы», — прокомментировал ситуацию председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

Напомним, ранее лидер Молочного союза России Аркадий Пономарев предложил законодательно разделить пальмовое масло на пищевое и техническое.

Источник:http://agronews.by/news/

Добавить комментарий