Министр сельского хозяйства Краснодарского края Ф.Дерека: «К 2030 году нам необходимо нарастить объемы производства молока до 2,3 млн тонн»

  • Просмотров: 12

  • Нет комментариев

  • Дата: 02.12.2018

Краснодарский край — главный аграрный регион страны. Ежегодно сельхозтоваропроизводители выращивают более 13% от общего объема сбора зерна в РФ, около 80% риса, более 40% винограда. Этот год не стал исключением: собрано более 10 млн тонн зерновых, более 800 тыс. тонн риса, свыше 800 тыс. тонн овощей и 200 тысяч тонн янтарной ягоды. Благодаря увеличению объемов государственной поддержки развивается в крае и животноводство. О перспективах развития одной из ведущих отраслей Кубани в интервью агентству «Интерфакс-Юг» рассказал министр сельского хозяйства Краснодарского края Федор Дерека.


— Фёдор Иванович, отрасль животноводства — самая непростая в сельском хозяйстве. В последние годы власти Краснодарского края всё больше говорят о необходимости её интенсивного развития. Причем особое внимание уделяется именно молочному животноводству. Какие успехи этого направления в этом году Вы бы хотели отметить?

— Сегодня край входит в число лидеров по производству продукции животноводства в России, а по Южному федеральному округу наши объемы превышают 35%. Среди всех регионов страны край занимает третье место по производству молока во всех категориях хозяйств и второе место — в сельскохозяйственных организациях.

По итогам работы за 10 месяцев текущего года объем производства молока увеличился на 62,3 тыс. тонн и составил 1219,5 тыс. тонн, что на 5,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Серьёзный рост производства молока наблюдается в сельскохозяйственных организациях, где уже произведено более 798 тыс. тонн молока, что на 61,3 тыс. тонн или 8,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Положительная тенденция отмечена и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, где произведено 97,5 тыс. тонн молока. Темпы роста составили здесь 102,1%. Существенно выросла продуктивность дойного стада. С начала года надой молока на 1 корову увеличился на 574 кг и составил 6488 кг. По итогам текущего года планируется надоить от каждой коровы более 7600 кг молока. Это самая высокая молочная продуктивность коров в истории животноводства края.

Слагаемых у такого результата несколько. Во-первых, в течение последних трех лет благодаря вводу в основное стадо ежегодно по 32-34% собственных ремонтных племенных телок с высокими генетическими возможностями удалось сформировать дойное стадо, основу которого составляют особи с высоким производственным потенциалом — в 9-10 тысяч кг молока.

Кроме того, на многих фермах качественно изменились условия содержания животных. Сегодня собственники понимают, что направление молочного животноводства — выгодный бизнес. Они активно начали реконструировать фермы, внедрять передовые технологии, например, систему управления стадом.

Конечно, и качественная работа ветслужбы сказывается на высоких результатах отрасли.

Не могу не отметить господдержку, оказываемую аграриям. Так, в 2018 году сельхозтоваропроизводителям края были выделены субсидии на повышение продуктивности в молочном скотоводстве в сумме 676,7 млн рублей, из них 100 млн рублей были дополнительно выделены из бюджета Краснодарского края.

            — Ранее вице-губернатор Андрей Коробка заявил о том, что на Кубани разработана программа по развитию молочного животноводства. Расскажите о ней подробнее.

— По поручению губернатора Вениамина Кондратьева к 2030 году нам необходимо нарастить объемы производства молока с нынешних 1,4 млн тонн до 2,3 млн тонн. Для ее выполнения мы и разработали программу развития отрасли до 2024 года. Она включает два направления: для крупных животноводческих предприятий — речь о строительстве и модернизации современных мегаферм. Второе направление — для фермерских хозяйств, где развитие животноводства мы видим через внедрение передовых технологий — роботов-дояров.

            — Есть план по введению крупных животноводческих комплексов?

— Да, согласно программе, мы должны ежегодно сдавать под ключ по пять мегаферм. То есть за пять лет довести их количество до двадцати пяти. Подобного формата предприятия сейчас строят два холдинга — АО Фирма «Агрокомплекс» имени Н.И.Ткачева и ПАО «Родина». Также в программу активно включилось АО «Агрообъединение «Кубань», решившее построить крупную ферму на 3 тысячи коров. Но, уверен, что их примеру последуют и другие инвесторы, так как это — экономически выгодно. Считайте: одно из предприятий строит мегаферму на 1200 коров и привлекло кредит 1,9 млрд рублей по льготной ставке 1,75%. За 10 лет хозяйство заплатит за пользование кредитом 181 млн рублей, а если взять коммерческий кредит под 9%, то пришлось бы отдать 933 миллиона. То есть выгода составила 752 млн. Кроме того после ввода в эксплуатацию мегафермы предусмотрена компенсация части понесенных затрат в размере 25% за счет федерального бюджета. Не исключено, что и краевой бюджет примет участие в софинансировании строительств животноводческих объектов.

            — Расскажите подробнее о роботизации молочно-товарных ферм. Насколько это целесообразно?

— По поручению вице-губернатора Андрея Коробки мы изучили опыт эксплуатации таких ферм в Калужской, Московской, Рязанской и Тульской областях. И однозначно скажу: такие предприятия — будущее молочной отрасли. У нас в регионе, кстати, есть подобная роботизированная ферма — КФХ «Асоскова» в Павловском районе, где содержится до 80 буренок.

В Минсельхозе проработаны различные варианты таких ферм: на 70 коров с одним роботом-дояром, с двумя и четырьмя — соответственно, на 140 и 280 голов. По предварительным расчетам, стоимость одной такой МТФ на 70 животных составит 70 миллионов рублей. В том, что желающие найдутся, я не сомневаюсь. Не так давно этот проект мы представили руководителям фермерских хозяйств региона, он вызвал огромный интерес у них. Кроме того, гранты на создание семейных молочных роботизированных ферм уже выиграли несколько аграриев — это КФХ «Боровец», «Лущик» и «Назаренко» из Горячего Ключа Северского и Крыловского районов. И заявки от фермеров на получение грантов продолжают поступать. Грантовая поддержка животноводства в принципе очень востребована в регионе. Она позволяет ощутимо снизить собственные финансовые затраты на строительство фермы.

            — Какие преимущества у роботизированных ферм?

— Во-первых, на роботизированных фермах используются технологии бережного содержания и ухода за животными, что продлевает срок их продуктивности.

Такие установки помогают контролировать здоровье каждой коровы, видеть любые отклонения по здоровью, а значит иметь больше шансов на то, чтобы ее вылечить. Роботы доят всегда с одинаковой интенсивностью, что также положительно сказывается на здоровье коров. Мегафермы всего этого гарантировать не могут.

Кроме того, на роботизированных фермах молоко неизменно высокого качества, так как от животного оно сразу попадает в охладительный танк.

Не могу не отметить в числе преимуществ повышение производительности труда. Ферму на 140 коров с двумя роботами могут обслуживать четыре человека, а не двенадцать, как на обычной ферме. Следовательно, у них зарплата возрастет, и дефицита кадров не будет. Животноводы на таких МТФ становятся специалистами высшей квалификации. За счёт автоматизации производства работа на таких фермах — более эффективная.

            — Селекционно-генетический центр, который планируется создать на базе агрохолдинга «Кубань», будет задействован в работе по увеличению объемов производства молока?

— Конечно, причем, за ним — ведущая роль. В Центре будет создано целое направление по производству племенных нетелей голштинской породы методом трансплантации эмбрионов, применения биоматериала. У агрохолдинга «Кубань» в этой части уже есть определенный опыт, который показал: себестоимость выращивания нетели, полученной методом трансплантации до возраста 17-18 месяцев, с подтвержденной стельностью 34 месяца, дешевле на 30% в сравнении с импортом животных аналогичного качества из США и Канады. И повышение продуктивности от 7,3 до 9 тонн молока на корову при применении нововведения составляет три года, а не девять, как происходит при использовании традиционных методов. Эти данные подкреплены реальными фактами: в этом году на предприятии отелились 186 нетелей, полученных методом трансплантации эмбрионов. Средний удой каждой из них составил 9030 кг.

Добавить комментарий